Спаржа в кунжутно-соевом соусе
Рецепт Китайской кухни.
???????????
- 12 шт спаржи
- 2 ч.л. кунжутного масла
- 1 ч.л. рисового уксуса
- 1 ч.л. соевого соуса
- 0.5 ч.л. меда
- кунжутные семечки
??????????
Смешать в миске кунжутное масло, рисовый уксус, соевый соус, мед, взбить венчиком соус.
Срезать твердые концы у спаржи и отварить ее в кипящей, слегка подсоленной воде около 4 мин. Слить воду и выложить спаржу в холодную воду со льдом.
Выложить спаржу на блюдо, сверху полить соусом, присыпать кунжутными семечками и подать.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
